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Gefrieren
Gefriergeräte als Sologeräte sind vor allem in Häusern praktisch. In den meisten Wohnungen dagegen setzen die Österreicher stärker auf Kühl-Gefrierkombinationen.
Ganz ohne möchte aber auch keiner sein. Schließlich bietet das Einfrieren jede Menge Vorteile.
Tiefgekühltes Obst und Gemüse schneidet im Vitaminvergleich oft deutlich besser ab als Obst und Gemüse, das einen langen Transportweg hinter sich hatte. Bevor Sie also im Winter zu Erdbeeren aus Südafrika greifen, könnten Sie während der Erdbeerzeit im Juli selbst frische heimische Erdbeeren einfrieren. Damit sparen Sie nicht nur Geld – schließlich zahlen Sie ja die Transportwege mit – sondern Sie unterstützen auch die regionale Landwirtschaft.
Mit Superfrost-Techniken ist besonders schnelles und damit vitaminschonendes Einfrieren möglich. Die Temperatur von frischem Gefriergut wird besonders rasch abgesenkt. Bei manchen Modellen schaltet das Gerät nach Beendigung des Einfriervorganges automatisch auf Normalbetrieb zurück.
Eisfrei spart Strom
Kühl- und Gefriergeräte, die sich automatisch abtauen, sparen nicht nur Arbeit sondern auch Geld. Denn die früher wohl bekannte Eisschicht im Kühl- und Gefrierbereich blockierte den Luftstrom und sorgte für einen höheren Energiebedarf. Eine Eisschicht von nur einem Millimeter erhöht den Strombedarf um sieben Prozent. No-Frost-Verfahren halten den Gefrierraum eisfrei: Das Gefriergut wird mit gekühlter Umluft eingefroren, die Luftfeuchtigkeit nach außen transportiert. Zusätzliches Plus: Auf den Lebensmitteln bildet sich kein Reif.
Sicherheit
Stromausfälle, nicht geschlossene Türen oder Störfunktionen bei Kühlgeräten bedeuteten früher meist, dass der gesamte Kühlschrankinhalt entsorgt werden musste. Heute kontrollieren die Kühl- und Gefriergeräte ständig ihre Temperatur. Warnton, Kontrollleuchte oder digitale Anzeigen melden sofort jeden unerwünschten Temperaturanstieg. Manche Modelle informieren sogar über’s Handy. Dank guter Isolierung überstehen moderne Kühl- und Gefriergeräte aber sogar einen kurzen Stromausfall, ohne dass die Milch sauer wird oder das Fleisch verdirbt.
Raus mit Klima-Leichen
Gerade ausrangierte Kühl- und Gefriergeräte landen oft als Zweitgeräte im Keller. Doch gerade ein altes Gerät verbraucht meist mehr Strom als zwei neue Geräte gemeinsam.
Das läppert sich. Wer noch ein Kühl- oder Gefriergerät besitzt, das älter ist als 1993, hat noch nicht einmal eine Energieverbrauchsetikette.
Tipp: Schauen Sie mal auf die Rechnung Ihrer Geräte. Meist wird das Alter von Hausgeräten massiv unterschätzt.
